我们爱土豆

我要寄给你两只土豆:它们来自内蒙古达茂旗乌克忽洞乡。

下个月我要去这儿,拍这里种土豆的人。达茂竟还有个马铃薯大赛,网上查到这个消息,我一边看一边乐,里面有这样一句话:“每一个参赛土豆都有自己的名字。”

谁家菜篮子里没有几个土豆呢?你爱吃土豆吗?你怎么吃土豆?土豆让你想到什么?

“他像土豆一样沉静,内向。” 有人用这样的句子描述瑞典的一尊雕像,第一个吃土豆的人约拿斯·阿尔斯特鲁玛,这位先生把土豆带到当地人们的餐桌上。为了推广土豆,土豆花曾是法国上流社会的一种时尚装饰,这种食物大概从未如此尊贵,因为我们现在恐怕不会把任何浪漫辞藻用在土豆身上,甚至与土豆有关联的更多是贫穷,因为它廉价而又丰产,它支持着穷人的家庭,可能是其餐桌上的唯一食品。

对于现在的儿童来说,他们更熟悉的土豆食品是麦当劳里的薯条,只是父母恐怕不会让他们畅快地吃起来;肥胖的阴影笼罩在每个现代女性身上,土豆成为她们的忌讳;但是,谁又能忘记在穷学生时代三五好友一起吃酸辣土豆丝的记忆呢?点这个菜总是不会错的。

说到这儿,请不要对1416变成舌尖上的教室而感到困惑。要去拍土豆的故事的这件事,让我对土豆有了一次认真观看。作为一种再普通不过的吃食,它平凡到已经被我们忽略,但土豆这个灰突突的家伙,除了小麦、玉米、水稻,甘蔗,就是它了,一种全世界各族人民共享的食物。你又叫它什么呢?洋芋,洋番芋,山药蛋,薯仔,还是会客客气气地称它为马铃薯君。

不管叫它什么,我们都在变着花样吃它。我家来自西北,我最爱吃我娘做的土豆西红柿鸡蛋汤,你呢?你家的镇宅土豆菜是什么?食物不只是饱腹,食物里有乡愁,亲情和友情。正如达茂土豆大赛的每一只土豆都有自己的名字,每一样平凡事物背后都有故事。

对了,我这可不是土豆的植入广告,我不卖土豆,它们也不会在将来给包装成珍贵的土豆向你推销,土豆就是土豆,平凡的一颗土豆。我请大家一起分享自己和土豆的故事,这是我们对平凡世界的一次挖掘,也是平凡的人们的一次链接。

这不仅是爱吃土豆的人的一次链接,也是吃土豆和种土豆的人的一次链接。中国是世界上土豆的主要产地,内蒙古又是中国土豆的主产区之一,下个月,我们就启程前往辽阔的草原,探访内蒙古达茂旗的乌克忽洞乡那些种土豆的人,带来草原游牧民族的土豆食谱,讲述他们的故事。

之前1416教室曾经联合绿色和平做过一次《我们爱大米》的活动,各种欢乐,各位也可以借此重温那次活动。

好嘞,我不多说了,爱吃土豆的人请看下面:

  • 我们要寄给你两只土豆:它们是来自乌克忽洞乡的土豆。用它做个土豆的菜吧(或者对这两只土豆你还有别的想法?)
  • 邮寄土豆参与方法:

1, 给我们写信:ofpixcamp@gmail.com 或者私信微博@ofpix, 提供一个土豆菜名,或者你对土豆的想法。

2, 我们会给你写信:我们将寻找20位左右的朋友,把来自乌克忽洞乡的土豆寄给你。

3, 收到土豆的朋友可以把两只土豆在你家的故事拍下来,它是怎么变成一道菜的,你家的土豆秘籍,等等。

4,你的土豆的故事(照片),会被刊登在1416教室的博客以及微博和微信里。

5, 7月中我们会去乌克忽洞乡,带来那里的人和土豆的故事,并同时将大家的故事和他们分享。

 

  • Instagram土豆参与方法:我们不能给每个人发土豆,但其实每个人都可以参与这个活动,你也可以在instagram上晒你的土豆

1, 在instagram上分享你拍的土豆照片,文字说明里写一写你的土豆故事,标签是:#potatostory  #土豆故事

2, 我们会选择一些土豆照片在我们的instagram官方账号(ofpix)里分享

 

 

 

 

Comments (11) Write a comment

  1. 想起了联合国粮农署曾经的一次世界性土豆摄影大赛,那叫一个五花八门。所以真的是呀,一个土豆尚且如此, 很多摄影人为啥不知道要拍啥呢?! [:Orz:]

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    • 对的,联合国一直在推广吃土豆来着,又经济又实惠。 [:Yeah:] 拍自己爱的东西,这是开始啦。

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  2. “标签是:#patatostory #土豆故事”
    土豆的英文名因该是 “potato” 而不是 patato ~ [:^^1:]

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  • 摄影如奇遇
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